Vianočná čokoláda

Je pravda, že zatiaľ nám chýba sneh, no pomaly ale iste sa nám ochladzuje a jedným zo spôsobov ako si spríjemniť chladný večer môže byť aj táto čokoláda. J

Ingrediencie:

• 50g nastrúhanej 70% tmavej čokolády
• 200 ml plnotučného mlieka
• ½ lyžičky mletej škorice
• 2 lyžičky trstinového cukru
• 1/3 lyžičky mletých klinčekov
• chilli
• ½  lyžičky kukuričného škrobu, rozmiešaného v troche vlažnej vody

Do zahriateho mlieka pridajte škoricu, klinčeky a chilli zmiešané s cukrom. Nechajte zovrieť a stiahnite z plameňa. Pridajte nastrúhanú čokoládu a metličkou miešajte, kým sa nerozpustí. Pridajte škrob a ešte raz za stáleho miešania nechajte zovrieť. Kto má chuť, môže pridať nejaký ten rum alebo rôzne korenie, podľa chuti. J  

Môže začať snežiť :)