Cviklové smoothie

Jedno pekné ráno som dostala chuť na cviklu, ale chcela som nejakú odľahčenú verziu po polievkach a koláči, tak som sa rozhodla, že ju odšťavím. Šupla som k nej ďalšie ingrediencie podľa aktuálnej chuti a bolo to super, ale podľa mňa zbytočné plytvanie, takže nasledujúce ráno stačil mixér.

Až potom som sa začala zaujímať, čo to vlastne pijem. Nie nadarmo sa vraví byť zdravý ako repa. ;) Dočítala som sa napríklad, že cvikla obsahuje množstvo vitamínu C, na základe čoho je skvelá na podporu imunity. Ďalej vitamín E spomaľuje starnutie, chráni bunky pred voľnými radikálmi, podporuje činnosť nervového systému a napomáha pri hojení rán. Okrem toho vláknina upravuje činnosť čriev, podporuje činnosť žalúdka, žlčníka a tiež pečene. Meď, zinok a jód podporujú pevnosť vlasov a nechtov. Prekysleniu organizmu zabraňuje draslík, horčík a vápnik. Má vysoký obsah kremíku, dôležitého pre tvorbu a pevnosť väzov a kostí, vďaka nemu je pokožka pružná a cievy zdravé. Pre ženy je podstatný obsah kyseliny listovej, ktorá podporuje plodnosť, zdravý vývoj plodu počas tehotenstva, taktiež je dobrá v menopauze alebo na úpravu menštruačného cyklu. Má silné detoxikačné účinky, napomáha zhadzovaniu kilogramov a veľa iných pozitív. J

Denná dávka by nemala presiahnuť 200g v tuhej forme, alebo 100 ml šťavy. Väčšie množstvo môže spôsobiť nevoľnosť, závrate, žalúdočné kŕče alebo hnačky. Taktiež by ju vo veľkom nemali užívať ľudia s močovými kameňmi ani diabetici, keďže má vysoký obsah sacharózy.

Nápoj na imunitu

• 1 cvikla
• 1 jabĺčko
• 1 mrkva
• šťava z ½ citróna
• zázvor
• voda (podľa želanej hustoty)

Umyté, očistené a nakrájané prísady rozmixujeme a môžeme piť.  J